Rychlé vánoční kuličky na 3 způsoby: Medovníkové, rumové i tiramisu kuličky

Vánoce se blíží a vy přemýšlíte, čím letos obohatit vánoční stůl? Kuličky jsou snadné na přípravu, skvěle vypadají a báječně chutnají. Představujeme 3 osvědčené recepty, které zvládnete i na poslední chvíli.

Rumové kuličky

Tento jednoduchý recept přináší radost v každém soustu. A co je nejlepší? Kuličky jsou navíc bezlepkové, takže si na nich pochutnají opravdu všichni.

Na těsto:

• 100 g mletých ořechů (vlašských nebo lískových)
• 100 g moučkového cukru
• 2 balíčky Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
• 1 zarovnaná lžíce Holandského kakaa Dr. Oetker
• 100 g změklého másla

Postup přípravy:

Smíchejte ořechy s cukrem, třtinovým cukrem a kakaem. Přidejte máslo a ručně vypracujte dohladka. Hmotu uložte asi na půl hodiny do chladničky. Poté tvarujte kuličky. Kuličky uložte do chladničky zatuhnout, nejméně na 1 hodinu.

TIP: Kuličky můžete pro lepší chuť obalit v kokosu. Podívejte se na celý recept na rumové kuličky.

Tiramisu kuličky

Příprava vánočního cukroví na poslední chvíli? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na tiramisu kuličky. Spojuje se v něm chuť piškotů, mascarpone a kávy.

Na kuličky:

• 150 g cukrářských piškotů
• 3 zarovnané lžíce moučkového cukru
• 60 g mascarpone
• 50 ml černé kávy
• 3 lžíce švestkových povidel
• 1 lžíce Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker

Na obalení:

• Přírodního kakao Dr. Oetker

Postup přípravy:

Na přípravu těsta nastrouhejte piškoty a vložte je do mísy. Přidejte cukr, mascarpone, kávu, povidla, a těsto ručně vypracujete. Nechte odležet v lednici, poté vytvarujte kuličky. Obalte kuličky v kakau. Uchovávejte v chladničce.

Ať už sáhnete po medovníkových kuličkách, klasických rumových nebo moderních tiramisu kuličkách s kávou, všechny 3 recepty spojuje jednoduchost přípravy a výborná chuť. Pusťte se do toho!

Medovníkové kuličky

Překvapte rodinu i návštěvu voňavými medovníkovými kuličkami s perníkovým kořením. Jejich vůně vás rázem přenese do dětství.

Na těsto:

• 400 g hladké mouky
• 100 g ořechů vlašských mletých (nebo lískových)
• 1 lžíce Jedlá soda Dr. Oetker
• 1 lžíce Perníkové koření Dr. Oetker
• 100 g moučkového cukru
• 2 vejce
• 150 g tekutého medu
• 70 g změklého másla

Na krém:

• 250 g změklého másla
• 1 konzerva karamelového Salka
• 50 g mletých vlašských ořechů

Na obalení:

• Přírodní kakao Dr. Oetker

Postup přípravy:

V míse smíchejte mouku s ořechy, sodou, kořením a cukrem. Přidejte vejce, med a máslo, a ručně vypracujte na hladké těsto. Těsto rozválejte na plát. Plát přeneste na plech vyložený papírem na pečení. Vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 15 minut.

Plát nechte vychladnout a do druhého dne vysušit. Poté pomocí válečku rozdrťte na drobenku. Asi 100 g drobenky odeberete a odložte stranou.

Na krém v míse vyšlehejte máslo se Salkem. Vmíchejte ořechy a zbylou drobenku.

Poté z hmoty vytvarujete kuličky, které obalíte v drobence anebo kakau. Uložte do chladničky nejméně na 1 hodinu.