Venkovní kuchyně musí zvládnout déšť, střídání teplot, mastnotu i pravidelné čištění. Při její stavbě proto nerozhoduje pouze vzhled. Pro rám, pracovní plochu a nástroje se hodí rozdílné materiály.
Hliník lze využít na rám skříňky, dvířka, kryty nebo méně namáhané police. Je lehký, dobře se s ním manipuluje a díky přirozené povrchové vrstvě oxidu odolává korozi.
Nestačí však vybírat pouze podle označení „hliník“. Jednotlivé hliníkové slitiny se liší pevností, svařitelností, obrobitelností i chováním ve vlhkém prostředí. Pro venkovní použití mohou být vhodné například slitiny řady 5xxx, zatímco slitiny řady 6xxx nacházejí uplatnění v konstrukcích a profilech.
Na pracovní desku, okolí dřezu a další často čištěná místa bývá vhodnější nerezová ocel. Hladký povrch se snadno udržuje a materiál může dobře odolávat vlhkosti. Také zde je však nutné zvolit správnou jakost.
Ocel vhodná do suchého interiéru nemusí dlouhodobě obstát u bazénu nebo v prostředí s vyšším obsahem chloridů. Praktickou roli hraje také povrchová úprava. Broušené provedení obvykle lépe skryje drobné stopy používání než vysoký lesk.
Samostatnou kapitolou jsou nože a další nástroje. Martenzitická nerezová ocel 1.4112 je po tepelném zpracování vhodná pro výrobu nožů, chirurgických nástrojů či hřídelí. Může dosáhnout tvrdosti až 60 HRC, je magnetická a leštitelná.
Pro rám nebo pracovní desku by však tato jakost smysl nedávala. Je nesvařitelná a její vlastnosti odpovídají především požadavkům na tvrdé a odolné ostří.
Před objednáním plechů, desek, trubek či tyčí se vyplatí připravit rozměrový nákres a určit zatížení, prostředí i způsob spojování. Dodavatel hutních materiálů, jako je Primapol, pak může pomoci sladit požadovaný polotovar s odpovídající jakostí.
Neexistuje jeden univerzálně nejlepší materiál. Dobře navržená venkovní kuchyně využívá u každé součásti právě takový materiál, jehož vlastnosti odpovídají jejímu skutečnému použití.
Tipy pro bezpečný aktivní den venku: jak vybrat trasu, tempo, povrch a vybavení podle věku,…
Kempování s dětmi je levnější než hotelová dovolená a nutí celou rodinu zpomalit. Kam letos…
Digitální prostředí mění způsob, jakým značky komunikují. Objevte principy, které pomáhají budovat důvěru, viditelnost a…
Vizitky mají v byznysu stále svoje místo. V některých oborech jsou nenahraditelné. Vysvětlíme, kdy zvolit…
Jak vybrat správné činky pro domácí posilování? Seznamte se s rozdíly mezi jednoručními a obouručními…
Když postupujete promyšleně při založení trvalkového záhonu , získáte výsadbu, která poroste stabilně a v…